Le click and collect restaurant est devenu un mode de fonctionnement incontournable pour de nombreux restaurants, garantissant une solution pratique et efficace pour les clients qui souhaitent profiter de plats savoureux tout en évitant les longues files d’attente. Dans cet article, découvrez les aspects marketing essentiels et les avantages du concept de click and collect . Découvrez également des conseils pour sa mise en place et l’importance d’une bonne organisation de votre restaurant pour garantir une expérience fluide et agréable pour vos clients.
Les aspects marketing essentiels
Lorsque vous lancez le click and collect en restaurant, il est crucial d’envisager les aspects marketing pour attirer l’attention de vos clients potentiels et fidéliser votre clientèle existante. Deux éléments clés à considérer sont l’emballage et la communication à travers les applications, les réseaux sociaux et les clientèles.
L’emballage
L’emballage tel qu’un sac papier pour le transport joue un rôle bien plus important que la simple protection de vos plats. Il est également utilisé comme un outil de marketing efficace pour renforcer l’image de votre marque et créer une expérience mémorable pour vos clients. Lorsque vous proposez le click and collect pour votre restaurant, utilisez des sacs en papier personnalisés comme le propose Packinbox avec votre logo, votre slogan et d’autres éléments visuels qui représentent votre restaurant. Ces sacs deviendront des supports publicitaires ambulants, exposant votre marque aux yeux de vos clients et des passants.
La communication
La communication est essentielle pour promouvoir votre service de click and collect en restaurant et générer de l’intérêt chez les clients potentiels. Voici quelques conseils pour bien communiquer :
- les applications mobiles : cela facilite le processus de commande pour les clients et renforce leur engagement pour votre marque. Mettez en avant les avantages du click and collect dans votre application, tels que la commodité, la rapidité et la possibilité de personnaliser les commandes ;
- les réseaux sociaux : créez du contenu attrayant mettant en valeur vos plats et incitant les clients à commander en ligne. Partagez des photos alléchantes accompagnées de descriptions engageantes ;
- les clientèles existantes : ne négligez pas votre clientèle existante, car elle représente une base solide pour promouvoir votre service de click & collect. Envoyez des e-mails réguliers à vos clients pour les informer du lancement du click & collect et des offres spéciales associées. Proposez des avantages exclusifs aux membres de votre programme de fidélité pour les inciter à utiliser le service. Sollicitez également leurs commentaires et leurs suggestions pour améliorer constamment votre offre.
Les avantages du click and collect restaurant
Le click & collect est devenu une méthode populaire pour les restaurants, donnant des intérêts de même pour les établissements et pour leurs clients.
Les avantages pour les restaurants
Le click & collect offre des bénéfices pour les restaurants. Il permet :
- une diversification des sources de revenus ;
- l’élargissement de la clientèle ;
- la fidélisation des clients existants ;
- l’augmentation du chiffre d’affaires global.
En adoptant cette approche moderne et pratique, les restaurants s’adaptent aux besoins et aux habitudes de consommation changeantes de leurs clients, tout en renforçant leur position sur le marché de la restauration.
Les avantages pour les clients
Le click & collect offre aux clients :
- commodité ;
- flexibilité ;
- gain de temps.
Il leur permet de contrôler leur commande et de maintenir la qualité des plats. En optant pour ce service, les clients profitent de repas savoureux tout en s’adaptant à leur emploi du temps et à leurs préférences personnelles.
Quelques conseils pour le mettre en place
Proposer plusieurs modes de paiement
Assurez-vous d’offrir des options de paiement variées pour faciliter les transactions. En plus des paiements en espèces et par carte, envisagez d’intégrer des plateformes de paiement en ligne sécurisées pour permettre des paiements sans contact.
Maintenir les prix, quantités et qualités
Il est essentiel de veiller à ce que les prix, les quantités et la qualité des plats proposés en click & collect soient identiques à ceux servis en restaurant. Cela garantit une expérience cohérente et fidèle à l’image de votre établissement.
Organiser son restaurant pour le click & collect
Un espace spécifique doit être réservé à la collecte des commandes. Créez une zone bien identifiée où les clients peuvent retirer leurs plats sans encombre. Évitez les files d’attente en proposant un système de numérotation ou de plage horaire pour une gestion plus efficace des commandes.
